中國死海（運城鹽湖）景區，地處山西晉南盆地，因其湖中的黑泥蘊含七種常量和十六種微量元素，湖水中可以人體泛舟，湖中黑泥可以美肌活膚，可與以色列死海相媲美，因而也有中國「死海」之稱。運城鹽湖南依蒼翠高峻的中條山，西接黃河古渡，湖光山色，景色奇特。與美國猶它州大鹽湖，俄羅斯西伯利亞庫楚克鹽湖並稱為世界三大硫酸鈉型內陸鹽湖。運城鹽湖的鹽稅曾佔全國財政收入的八分之一，在我國鹽業史上，運城鹽湖佔有重要一頁。
運城鹽湖有三絕，這也是遊客來到景區一定要體驗的項目。黑泥養生，鹽湖黑泥經數萬年沉澱而成，含有豐富的礦物質和微量元素，將黑泥裹滿全身，做一次黑泥養生後，會明顯感覺到皮膚不僅變白、變嫩而且富有彈性，更加光滑。
死海漂浮，由於鹽湖的鹽分含量很多，湖水的密度很大，人在湖水中能夠自然的漂浮起來，而且鹽水中含有人體必需的常量元素和微量元素，將會由皮膚毛孔直接吸收進入體內進行調節，加快新陳代謝。
此外，來到鹽湖的遊客還可以泡泡這裡的溫泉。這裡的溫泉水來自鹽湖深層，泉口常年出水溫度68℃，由於水中含有較高的鐵份和鹽份，泉色似鐵銹紅，具有較高價值的優質醫療熱礦水資源。