崇武古城位於惠安縣東南海濱，瀕臨台灣海峽，是明洪武二十年（1387年）江夏侯周德興為抵禦倭寇所建。但至今，古城遺留下來的也只有一段古城牆了，所以，為了景區的可看性，古城植入了惠安的絕活——石雕。
整體而言，崇武古城的看點有3大塊：古城牆、石雕和海邊的巖礁。
崇武古城的房屋不是用紅磚而是用整塊方形大石建成，所以又被叫做石頭城。雖然年代久遠，但是用石頭砌成的城牆依舊很完整。城牆內有幾個村子，也都是石頭砌成的房子。古城城牆內免費參觀，只有城牆到海邊的一段才收費。這些城牆下的居民區還生活著整個崇武最早的居民，也就是當年抗倭軍隊的後裔。
你可以爬上老城牆處走一走。站在最高的燈塔處，清晰可見整個古代軍事戰略要地的城牆輪廓，視野開闊，可以一覽整個海面，還能望見海上女神媽祖像的柔美背影。
石雕更不用說了，惠安給人的第一印象就是惠安女和石雕，這裡到處都能看到石雕。比如有水滸裡面的將士；有黑貓、白貓等動物；有西遊記裡的人物形象等。雖然看不出石雕內容和古城之間的聯繫，感覺是挺商業化的存在，但是拍拍照，欣賞下石雕還是不錯的。
當然，最美的地方可能還是海邊。海邊有巖礁，除外，沙灘上也有不少的貝殼。海邊走走感覺也挺不錯的，可以沿著海岸線散步至中間的小沙灘，退潮的時候還可以捉到小蝦和小螃蟹。岸邊也有燒烤店可以吃燒烤。
景區周邊有賣影雕的地方，可以買來當紀念品，有機器雕刻和手工雕刻2種，價格不等。
關於住宿
崇武古城住宿很方便，推薦的比如有崇武大酒店、海峽酒店、西沙灣假日酒店等，前2家離景區及交通站點很近，後一家就在沙灘旁邊。
關於用餐
崇武古城是個比較成熟的景區，所以酒店、大排檔等的都不愁。另外，魚卷算是這裡的一種特色美食，推薦一試，比較出名的店舖比如有瑞芳魚卷及曼玲魚卷。