始建於1905年，是德國威廉時代典型的建築式樣、建築材料與青年風格派手法相結合的德式建築，現在二十世紀初建造的這種風格的房屋在歐洲大陸甚至德國也不多見了。它由德國建築師拉查魯維茨設計。
1897年德國侵占青島時，膠澳德國總督的官邸選擇在當時被稱為大石頭山（今信號山）的半山腰上。德國總督相當於中國地方軍隊的最高武官—提督，故此樓又俗稱「提督樓」。
迎賓館的外部建築氣勢雄偉，內部是宮庭式木質結構，外觀為古堡式，高度為30米的外牆以黃色為基調，局部以花崗岩作裝飾，石料加工粗樸。正門牆上由淡綠色、淡灰色花崗岩石組成光芒四射的太陽紋飾，牆角伸出一根粗大的石柱，由之引出的“錨鏈”環係於太陽四周，以石料鑿成帆結作裝飾，在波浪飾簷頭上伸出一只諾曼底龍頭。窄小的圓拱窗壁下鑲有精雕的石料窗飾。米紅色筒瓦、藍色魚鱗瓦、綠色牛舌瓦鋪設樓頂，使大樓更加精美別致。
樓內共有四層，底層是半地下房間，原為總督僕從的用房，現在開了家咖啡室，四層是辦公區不對外開放，所以真正供遊客參觀的只有二層和三層。因為從迎賓館大門進去就身處二層，所以習慣上又把二層稱為一樓，把三層稱為二樓。二層主要是總督招待賓客的地方。餐廳裡擺放著水晶鏡子；大廳頂部懸掛華麗的水晶燈，一側牆角的壁爐上嵌著綠色玉石；宴會廳裡有架珍貴的象牙鋼琴，吊燈上鑲嵌滿寶石；二層還有路通向個很大的花房，所有陳設可謂富麗堂皇！
三層主要是總督的臥室和辦公處。上樓看到的第一個房間是橋牌室；往前有育嬰室，裡面所有的物品都沒有稜角，吊燈的燈光很柔和，不會傷害孩子的眼睛；總督夫婦臥室內也擺放著水晶鏡子，值得注意的是一台槍櫥，只有鑰匙孔卻沒有把手，需要兩隻手用力轉旁邊的兩塊木頭機關才能打開櫥門，可以防止孩子誤開——即使有了鑰匙也因力氣小擰不開機關。這些設計都細緻巧妙而貼心。
迎賓館背後便是信號山公園，可一併遊覽。登上信號山山頂，能俯看迎賓館和青島市，眺望海景，視野絕佳。