逢甲夜市，又稱文華夜市，位於台中市西屯區以文華路、福星路、逢甲路為主，是全台灣最大且最著名的觀光夜市。
逢甲夜市有很多創新有趣的小吃，號稱「全台第一」，多元豐富，創新有趣的小吃這兒最多，像是台灣的麻辣臭豆腐、章魚燒、大腸包小腸、起司洋芋、可麗餅、冰鎮糖葫蘆、懶人蝦、金桔檸檬汁以及炒麵麵包等都是在此發源，近年新開闢的慶和街有炒方便面、廣東粥、黃金烏賊等等。
除了小吃外，在逢甲大學校門口也有許多非常實在，薄利多銷的商店，例如眼鏡、服飾、化妝品等等。逢甲夜市的消費，以「俗擱大碗」的特色著名全台，40元便當、50元拉麵，配料湯頭還是非常實在，更有8元熱狗稱霸全國夜市，也只有這樣薄利多銷的店家，才能在此生存。
推薦幾個比較有名的小吃。第一要推薦的就是官之霖大腸包小腸，完全秒殺其它的一切大腸包小腸。它已經火到在同一個路口的兩側就開了兩家分店。這兩家店裡一家排隊人多，一家排隊人少，據說人多的那個更好吃一些
日船章魚小丸子就是從逢甲夜市發跡，到今日全台灣已有多家分店，以平價且真材實料的日式小吃打動當地人的心。
吉士洋芋以進口的美國馬鈴薯搭配豐富的配料和濃濃的吉士，熱騰騰的美味可要在逢甲夜市才吃得到。
阿伯特製冰淇淋低脂、低糖、低熱量，口味眾多，香草冰淇淋、巧克力綜合冰淇淋、巧克力冰淇淋、芒果冰淇淋、草芒綜合冰淇淋、草莓冰淇淋，十分好吃。
現壓金桔檸檬檸檬、愛玉、山粉圓、仙草四合一的口味擄獲吃貨的心。
可麗餅香脆外皮、豐富的配料、多樣的口味，成為逢甲夜市招牌美味。