席林傑是座小山城，在19世紀之前曾是希臘人居住的地方，土希戰爭結束後，兩國進行了居民交換，原本住在Thessaloniki的土耳其人因此被交換到席林傑。

Sirince在土耳其語中，意思為「迷人有魅力、令人喜愛的」。整個小鎮裡的建築融和兩國文化，有許多兩層樓高的紅磚頂希臘小白屋，更多傳統的鄂圖曼土耳其式木造建築，寧靜純樸幾乎未受到現代化的影響或干擾，也因此獲得了「小蕃紅花城」的美名。小鎮風光不同古文明遺址，以出產水果酒聞名，沿途葡萄園、水蜜桃、蘋果、橄欖等果園座於山丘上。街道上盡是特色酒館、餐廳、紀念品小店、香料、橄欖製品及最出名的水果酒，從草莓、蘋果、水蜜桃、哈密瓜、櫻桃、藍莓、梨子應有盡有，您可於此淺嘗各種水果酒的味道享受一番喔。