普羅旺斯曾經是羅馬帝國的一個行政省，現在是法國東南部的一個大區，南鄰地中海，北倚阿爾卑斯山，和意大利接壤。普羅旺斯境內有馬賽、阿維尼翁、埃克斯等主要城市，因為得天獨厚的氣候和水土，大片的薰衣草和向日葵花田遍佈鄉間，也使得整個普羅旺斯充滿了遊人如織的景點。
普羅旺斯最令人心曠神怡的是，它的空氣中總是充滿了薰衣草、百里香、松樹等香氣，這種獨特的自然香氣是在其它地方所無法體驗到的，百花之中又以薰衣草最受喜愛，由於充足燦爛的陽光最適宜薰衣草的成長，再加上當地居民出於對薰衣草療效的鍾愛而廣泛種植，在普羅旺斯的瓦倫索勒及塞南克修道院等許多地方，都可以看到紫色花海翻騰湧現的迷人畫面。
雖然我們習慣於將普羅旺斯與薰衣草聯繫在一起，但如今的普羅旺斯，早已超越了這個象徵符號或者純粹的地名意義，它更代表了一種簡單無憂、輕鬆慵懶的生活方式，一種寵辱不驚，看庭前花開花落；去留無意，望天際雲卷雲舒的閒適意境。如果旅行是為了擺脫生活的桎梏，普羅旺斯會讓你忘掉一切。