南澳大利亞的風情，有一部分是透過紅酒來詮釋的。此時，就不能不提芭蘿莎。南澳大利亞本來就是葡萄酒出口大省，而芭蘿莎一個地方，出口的紅酒數量就佔據了半壁江山。親臨芭蘿莎，才體會到什麼叫「紅酒王國」。在這裡，不管對紅酒認識有多少，都能領略紅酒的魅力，如果你恰巧對紅酒有過研究，那麼在芭蘿莎，肯定會像找到知音一樣興奮。
芭蘿莎釀製醇美的葡萄酒已有幾代人的歷史，風景如畫的芭蘿莎，距離阿德萊德僅一個多小時的車程，歐洲移民於1842年開始在此定居，所以這裡至今依然保留著一種充滿魅力的歐洲昔日風情。你可以走一走在從北部卡普達（Kapunda）延伸到南部歡樂山（Mt Pleasant）的路，瞭解芭蘿莎豐富多彩的歷史。這條路穿過芭蘿莎的許多村莊，展示博物館、先驅建築和一些澳大利亞最古老的葡萄園。你還可以在雄偉城堡的玫瑰園裡散步，逛逛塔努達位於鎮上1865年原郵局中的博物館。在這裡，教堂傢俱、陶器和其他文物將讓你想像出早期德國定居者的生活場景。藝術依然是芭蘿莎傳統的一個重要組成部分，藝廊、工作室、工藝品店和古董店隨處可見。對於當地藝術家來說，葡萄園、咖啡館和餐館經常也成為他們的畫廊。
如果你時間充裕，你不妨去一趟林道薰衣草農場，每年薰衣草花季的時候（八月-次年一月），農場上多達90餘種薰衣草集體綻放，香氣馥郁，美如幻夢。