白米甕炮台周圍當地人舊稱「荷蘭城」，由於荷蘭據台時期就築有堡壘之類的建築，故白米甕炮台也稱「荷蘭城炮台」；白米甕炮台位於基隆港西邊，坐落在海拔近70公尺的高地上，高地的兩旁有小山，形成天然的屏障，為港口西岸的第一道防禦防線。白米甕炮台為一字排開的配置，由左而右為指揮所、四個炮座、觀測台一字並列面對海上，乃台灣現存炮台中唯一的形制，究其原因乃因地形上依恃在兩座小山丘間，可阻擋來自側邊的攻擊，而兩旁的高地則提供了絕佳的視野，成為指揮所與觀測台的最佳選擇；還有，由於白米甕炮台的主要任務是直接以火力摧毀敵船於港外，因此一字排開的方式便可發揮最大的攻擊炮火，進而達成「制海炮台」的目的。白米甕炮台呈長形平面，炮盤區的四個炮座，每個炮座直徑約15公尺，為堅實的鐵水泥所築造，炮座後方並設有斜玻道可通往下面的貯彈庫，而指揮所及觀測台則分置於左右兩側的山丘上，視野遼闊，可俯瞰基隆港內外全景；可惜的是，白米甕炮台目前已無大炮在此，只見四座炮座和子牆的遺跡，而且左側的指揮所已改建，但是由涼亭旁的石階拾級而上右側的觀測台，頂上樹木叢生，可遠眺蔚藍海景，景色頗為清新。