伯斯鑄幣局建於1896年，是澳大利亞最古老的鑄幣局，這裡生產各式各樣的貴金屬鑄幣和貴金屬禮品。其中最受歡迎的是笑翠鳥（悉尼奧運會吉祥物）銀幣、無尾熊白金幣以及黃金條。在這裡，你不只能參觀伯斯鑄幣局鑄造的各類錢幣展、澳大利亞最大的珍貴礦石展，還能觀看鑄金的示範表演，你將可以瞭解到金子是如何被鑄成的。金礦在高溫中融化，延展變為長條狀的情形，極具震撼力！截至2000年，伯斯鑄幣局使用的黃金原料已達4,500噸，占當時世界上所有被使用的黃金原料的3.25%。2011年10月，伯斯鑄幣局生產了迄今為止最重的金幣，該金幣以24K金打造，直徑達80厘米，厚達12厘米，重達1.012噸。金幣正面印著紅色巨型袋鼠，反面則是伊麗莎白二世像。製作這塊金幣，用掉了當時市值達535萬澳幣的黃金原料。即使行程匆匆再匆匆，鑄幣局也值得你前來東張西望，順帶捎點紀念品回去。在鑄幣局禮品店購買高價的商品的話有免稅政策，不過需要出示護照和機票噢。