第 1 天松山機場 或 桃園機場／東京羽田機場 或 成田機場→伊香保溫泉
今日帶著一顆興奮的心，集合於桃園機場，由專人辦理出境手續後，搭乘豪華班機直飛京成田國際空港。 後續搭乘專車前往新潟。新潟地處信濃川和阿賀野川兩條大河的懷抱之中，在日本，新潟自古以來就作為"北前船"（往返於大阪與日本海海邊各城市之間的船舶）停靠的海運重鎮而發展起來。這裡有著各式各樣的美食和文化，尤其盛產日本海的海鮮。新潟還是日本首屈一指的大米之鄉，由於當地盛產的米酒也非常有名，也被稱為米酒之鄉。
伊香保溫泉[下車參觀]
伊香保溫泉町是歷史悠久的溫泉區，從前橋搭乘火車 1 小時內即可抵達。這個小鎮以長 300 公尺的石階街道為中心，餐廳、紀念品店和傳統旅館林立。這個小鎮位於榛名山的山腰，旅客可以在大部分溫泉浴池俯瞰鄰近山景。搭乘巴士很快便可抵達位於榛名山頂的壯麗火口湖。著名的水澤寺（水澤觀音寺）鄰近伊香保溫泉，在前往該寺的路上，有很多以烹調水澤烏龍麵而同樣著名的餐廳。
第 2 天伊香保溫泉石階梯古街道散策→水澤觀音寺→日本三大烏龍麵 水澤烏龍麵→日本三大峽谷～清津峡溪谷隧道
伊香保石階梯古街道[下車參觀]
充滿浪漫、藝術氣息的伊香保，不能錯過伊香保最有名的觀光景點●【石階梯古街道】是介於伊香保禦關所到伊香保神社之間浪漫的溫泉古街，位於古街中央的階梯都是由石頭堆砌而成，層層疊上長約300公尺、共有360個階梯；石段街湯煙四溢，整條街道仍然瀰漫著日本昭和30、40年代的復古氣氛，石階中央的歐風路燈，襯托出伊香保獨特風格；兩旁各具特色的藝品及小吃店，泡湯遊客穿著浴衣沿著石階閒逛，形成一種傳統而典型的日本印象。
水澤觀音寺[下車參觀]
距今有一千五百多年歷史的●【水澤觀音寺】由推古天皇命高麗的高僧開基水澤觀音寺。目前建築為天明7年(1787年)所建，每年約近百萬人來此參拜。雄偉壯大的本堂安置的是鐮倉時代造的十一面千手觀音菩薩，在本堂右手邊六角二重塔是地藏菩薩信仰的代表建築物，也被列為重要文化財產。
清津峡溪谷隧道[下車參觀]
清津峽是距今1600萬年前火山噴發後，由於火山灰不斷堆積在海底，接著因化學變化及沉澱而形成了凝灰岩，而後在500萬年前被岩漿進入隆起，導致熱脹冷縮，而形成了這種特殊的柱狀節理。清津峽溪谷隧道因2018年大地藝術祭作品而聲名大噪，全長750 公尺，內建有四個展望台，尤其以第三個展望台的隧道，以類似反射鏡的裝飾來設計，猶如水滴懸浮在牆壁和天花板上，鏡中有鏡為相當奇特的景象。而第四展望台，這個展望台不只是有更為壯觀的清津峽可以眺望，走到隧道的盡頭，清津峽峻峭的岩壁節理倒映猶如水盤鏡，從隧道內往外拍，是攝影角度的最佳位置。走到觀景台前緣，峽谷的自然風貌一覽無遺，可謂是藝術與大自然無縫接軌的完美作品。
早餐：飯店內
午餐：日本三大烏龍麵 水澤烏龍麵￥2500
晚餐：飯店內鄉土料理
＃專人導覽：越後妻有大地藝術祭＃每日參觀欣賞作品不同，待主辦單位正式公佈後，再由專人規劃安排。★【越後妻有大地藝術祭】三年一度的越後妻有大地藝術祭始於2000 年，為世界最大規模的國際戶外藝術祭。以農田做為舞台，藝術作為橋樑，連繫人與自然，試圖探討地域文化的承傳與發展，重振在現代化過程中日益衰頹老化的農業地區。「大地藝術祭」是希望透過藝術的力量、當地人民的智慧以及社區的資源，共同振興當地農村的面貌。在不同年齡，來自不同背景和地區的人士協助下，我們卸載了都巿人的價值觀。「大地藝術祭」是本著「投入自然的懷抱」的理念，三年一度的藝術祭將會在今年舉辦第七屆。透過在當地居民日常生活和小區建設活動，參照山裡和繩紋時期祖先的傳統，打破地域、年齡及背景文化，建立一個新的令社區持續更新的模式去傳遞投入自然的理想。
農舞台[入內參觀]
荷蘭建築師MVRDV所設計的農舞台，建築本身就是藝術。
不分四季，全年開館的松代「農舞台」，是一座集結越後妻有「大地藝術祭之鄉」各式各樣元素的野外博物館。廣佈水田與菜園的里山中，設置許多草間彌生的《花開妻有》等永久性作品。在此地來一趟巡禮，即可跟循藝術的引導，盡情享受里山的四季風情。像四隻大腳踩在大地上一樣的建築物，就是荷蘭建築師MVRDV設計的「農舞台」。它是一座連接農耕文化和當代藝術的綜合文化設施。同時亦設有展覽會、食堂、賣店及綜合指南處等，可以體驗松代地區的雪國文化，並且學習藝術、民俗與科學，2009年完工的鄉土資料館也提供更豐富的民俗資料。
早餐：飯店內
午餐：大地藝術祭特別企劃餐食
晚餐：飯店內鄉土料理
＃專人導覽：越後妻有大地藝術祭＃每日參觀欣賞作品不同，待主辦單位正式公佈後，再由專人規劃安排。★【越後妻有大地藝術祭】三年一度的越後妻有大地藝術祭始於2000 年，為世界最大規模的國際戶外藝術祭。以農田做為舞台，藝術作為橋樑，連繫人與自然，試圖探討地域文化的承傳與發展，重振在現代化過程中日益衰頹老化的農業地區。「大地藝術祭」是希望透過藝術的力量、當地人民的智慧以及社區的資源，共同振興當地農村的面貌。在不同年齡，來自不同背景和地區的人士協助下，我們卸載了都巿人的價值觀。「大地藝術祭」是本著「投入自然的懷抱」的理念，三年一度的藝術祭將會在今年舉辦第七屆。透過在當地居民日常生活和小區建設活動，參照山裡和繩紋時期祖先的傳統，打破地域、年齡及背景文化，建立一個新的令社區持續更新的模式去傳遞投入自然的理想。
早餐：飯店內
午餐：大地藝術祭特別企劃餐食
晚餐：旅館內季節會席料理
第 5 天坐落在鬱鬱蒼蒼森林裏的神社～彌彥神社→百年酒窖～今代司酒造見學→新潟「極品」壽司午餐→新潟車站+++新幹線+++東京車站→麻布台Hills「teamLab無界」或 豊洲「teamLab Planets TOKYO DMM」
＃探訪日本第一『米』『酒』『魚』◎【彌彥神社】
彌彥山位於新潟縣中部偏西位置，是矗立在日本海岸附近的火山。彌彥山東邊山麓的彌彥神社，自古以來就是眾人的敬奉之地，這座坐落在鬱鬱蒼蒼森林裡的神社，也被稱為越後第一神社，可謂是為越後文化之發祥地，從神社到國民保養的溫泉地一帶，無不隱藏著歷史的古蹟並且飄揚著文化的芳香，更是全國屈指可數的大神社之一。神社裡供奉著被親切地稱為「彌彥君」的神祗，吸引了全國大量的信徒前來參拜，流傳著教導人們傳統的捕魚、農耕、製鹽技術。◎【玉川堂】玉川堂是日本金屬加工業企業之一。在以日本地方產業著稱的新潟縣 燕市的金屬加工行業中，也是唯一將「錘起銅器」，一種將一整塊銅板用錘子錘鍊成銅器的傳統技術，傳承近兩百年的老店鋪企業。◎【今代司酒造】1767年創業，有著幾百年歷史的今代司酒造(いまよつかさしゅぞう)用純淨的阿賀野川的伏流水，釀造純米清酒。全新潟約有90多個酒造廠，只有2個酒造廠非常堅持純米釀造，而今代司是其中一個絕對百分之百純米。酒坊的倉庫建於明治時代(1868-1912)。在參觀過程中,員工會向您介紹酒坊及它的歷史。在參觀結束後您能夠試飲和購買以作紀念。您能品嘗到不同口味的酒,但每一種都同樣美味,所以不需買太多。今代司酒造，每年都會特釀一樽酒，這是為了維持傳統，象徵代代相傳。★【「極品」精選壽司】談到新潟的美食，首先聯想到的就是「米」。其次則是日本海的「魚」。將兩者完美結合的正是新潟的壽司。在新潟，一整年都可以從眼前的日本海捕撈到豐富且新鮮的漁獲。尤其是冬天在佐渡外海捕撈到的「寒鰤」與「南蠻紅蝦」更是極品。油脂肥美的鰤魚與入口即化的鮮甜南蠻紅蝦是新潟最具代表性的當地食材。另外，日本海捕撈的當地特產魚以種類豐富的美味白肉魚為主。黑喉、柳鰈魚、比目魚等也是只有在新潟的壽司店才能品嚐到的當季食材。新潟「極品」精選壽司是選用當天最美味的當季新潟地方魚產，並搭配海膽、鮪魚肚、鮭魚卵等嚴選食材的特級握壽司10貫（附湯）。可以一次嚐遍新潟壽司職人誠心推薦食材的超值套餐。◎【舊齋藤家別邸】曾是新潟三大富豪之一、並擔任過貴族院議員的富商齋藤喜十郎於1918年興建，總佔地面積達1,300坪的廣闊別墅。巧妙運用沙丘地形的回遊式庭園與充滿開放感的近代和風建築融為一體，訴說著新潟往日的繁榮景象。◎【新潟仙貝王國】仙貝是將米輾成粉末後，揉成糰再壓成薄片烘烤，最後以醬油或鹽調味的日式零嘴。新潟縣是日本第一的仙貝產地。在仙貝的主題樂園「新潟仙貝王國」中可以參觀仙貝的製造過程，也可以體驗親手烤仙貝。也有附設伴手禮店與餐廳。
彌彥神社[下車參觀]
彌彥山位於新潟縣中部偏西位置，是矗立在日本海岸附近的火山。
彌彥神社位於彌彥山的東邊山麓，創立2400年之久，自古以來就是衆人的敬奉之地，也被稱爲越後第一神社。特別地，神社的一處飼養著長鳴雞種的蜀雞，而且還對外開放，供人參觀。神社裡供奉著被親切地稱為「彌彥君」的神祗，吸引了全國大量的信徒前來參拜，流傳著教導人們傳統的捕魚、農耕、製鹽技術。同樣位於東面山麓的彌彥村，位處佐渡彌彥國定公園的中心位置，自古以來即作爲彌彥神社的“門前町”而繁榮著。搭乘纜車可前往山頂的彌彥山上公園，內有小遊樂場和展望食堂等，從這裏可遠眺越後平原和佐渡島。
今代司酒造[入內參觀]
1767年創業，有著幾百年歷史的今代司酒造(いまよつかさしゅぞう)用純淨的阿賀野川的伏流水，釀造純米清酒。全新潟約有90多個酒造廠，只有2個酒造廠非常堅持純米釀造，而今代司是其中一個絕對百分之百純米。
早餐：飯店內
午餐：新潟「極品」壽司
晚餐：方便活動，敬請自理
第 6 天東京自由活動～享受一個沒有Monming Call的早晨，放鬆心情～訪友或購物→東京羽田機場 或 成田機場／松山機場 或 桃園機場
◎【加島屋】創業於は安政2年（1855年），嚴選當地食材，不使用添加物、防腐劑及人工甘味添加物，是深受當地居民喜愛的百年老鋪。鹽漬鮭魚卵、鮭魚及明太子是其人氣商品。另外這裡還販售有炸得熱呼呼的酥脆可樂餅，滷的鮮甜入味的昆布捲，新潟產的米，地酒，各式商品應有盡有。★【現美新幹線】本列車於各車廂展示當紅藝術家專為本列車製作的現代藝術作品。還設有咖啡廳，提供「romi-unie」糕點店的Igarashi Romi師傅監製且講究當地素材的甜點，以及燕三條地區的人氣「燕子咖啡廳」監製的咖啡等。此外，亦有可直接接觸現代藝術的兒童區，可探尋沿線延綿的車窗美景與各種魅力。可於旅程的移動中欣賞現代藝術，歡迎體驗新幹線為您準備的獨特演繹。◎【清酒博物館PONSHU館】在越後湯澤站內的「PONSHU館」，可以品嚐到新潟的本地酒。在室溫15度的低溫儲藏室中陳列著100餘種日本酒。
早餐：飯店內
午餐：方便活動，敬請自理
晚餐：機上精緻餐
