行程特色
☆☆☆特色安排：
１。行程含括土耳其中西部旅遊地區：愛琴海沿岸、地中海沿岸、安娜托利亞高原、鄰黑海地區及首都安卡拉、第一大城伊斯坦堡。從鄉村到城市、傳統到現代、廢墟到華廈、波濤洶湧到奇岩秘穴，帶給您豐富多元的景觀、深度精湛的文化體驗。
２。卡巴多奇亞安排住宿2晚，特別安排住宿二晚岩穴型旅館，由於岩穴的挖掘最初並非作為旅館的用途，因此在許多方面也不能和觀光級旅館等量齊觀〈僅管岩穴型旅館的費用高昂許多〉，但畢竟這是卡帕多奇亞特殊地形地貌所發展出來的一項特色安排，頗為值得嚐試！
３。安排參觀世界文化遺產
※棉 堡：1988年登錄為世界遺產，源自200公尺高、滿載方解石礦的山崖泉水，創造了巴穆卡麗（棉堡）這樣一個夢幻的景觀。由礦物森林、石化的瀑布以及一連串盆型平台所組成。而廣佈於雪白平台上的古代都市遺址，為西元二世紀末時，貝加蒙（Pergamon）阿塔利（Attalids）王朝的國王們所建立的希拉波利斯溫泉療養院之城，其浴場、神廟及其他希臘紀念物遺跡仍然可見。
※卡巴多奇亞岩洞遺址：1985年登錄為世界遺產，經過長年風化水蝕之特殊景觀-格來梅山谷與其周圍地區，聳立著形狀不一之岩石丘陵，在這些岩面上開鑿了上千個洞窟，大多是羅馬帝國統治下潛逃之基督修士所建之修院與聖堂，不少岩洞內還保存有許多濕壁畫，為拜占庭藝術中反聖像崇拜後期之獨特見證。此地亦能看見穴居式村莊和地下城鎮-這些歷史可追朔至西元四世紀時的傳統人類居地遺址。
※伊斯坦堡舊城區：1985年登錄為世界遺產
◇全世界唯一有六根禮拜塔的藍色清真寺。
◇伊斯蘭教與基督教風格兼容並蓄的聖索菲亞大教堂。
◇君士坦丁大帝的地下蓄水池。
◇充滿鄂圖曼風情的托卡匹皇宮！
◇卡帕爾大市集享受購物殺價樂趣。
☆★貼心安排加值服務、豐富在地體驗，更近一步貼近土耳其☆★
＊全程土耳其在地英文導遊，加上我們專業的領隊，為您解說土耳其的點點滴滴。
＊為每位貴賓配備一組精密耳機，讓您旅途中不論走到哪裡，都能隨心所欲聆聽導遊及領隊的專業解說，不受周圍人群的干擾。
(註：主機體及隨身收納袋請於返國時交還給導遊人員。)
＊每人每日一瓶礦泉水，補充水能量。
中亞細亞文明古城 以弗所遺址 ，此處是古希臘人留下的文化遺趾，原名「艾菲索斯」，是於西元前十一世紀由愛奧尼亞人所建立的都市，她曾於十五世紀以後從歷史上消失，直到十九世紀後半部被發掘出來重現人世。進入以弗所，陸續可觀賞到精美石雕、曼米爾斯紀念碑、教堂、露天劇院、浴場、市集、圖書館、以及這裡的大理石路、哈德良神殿都一一向您述說這城市的古老往事。
居爾哈內公園 Gulhane Park
位於土耳其伊斯坦堡舊城，緊鄰托普卡帕宮Topkapı Palace的外園區之一，是最古老、最具歷史價值的都市公園之一。每年約在三月至五月間，會在居爾哈尼公園（Gülhane Parkı），舉辦的「伊斯坦堡鬱金香節Istanbul Tulip Festival」，一到鬱金香花季，整個土耳其色彩繽紛，街頭巷尾、建築牆面、商店吊飾、杯盤上都經常見到鬱金香的圖案。
伊斯坦堡鬱金香節 Istanbul Tulip Festival
土耳其人對鬱金香熱愛有加，最具代表性的例子是他們的紅茶杯，常見的是造型像鬱金香花形的玻璃杯，因此廣為人知「鬱金香杯」，在鄂圖曼帝國時期就廣泛栽培、成為藝術與裝飾的重要元素。
奇岩童話國度~ 卡帕多細亞 Cappadocia
卡帕多細亞(Cappadocia)是土耳其最具魅力的旅遊勝地之一，不僅因為能在此搭乘夢幻的熱氣球，更因其豐富且特別的自然地形景觀而聲名遠播。這片神秘的土地由古代火山爆發所遺留的熔岩與火山灰堆積而成，經過百年風化與侵蝕，逐漸雕塑成世界罕見的奇岩石柱、洞穴與地下城，彷彿來自另個星球。黎明時分，當陽光灑落在這片起伏的岩石山谷上，數百顆熱氣球緩緩升空，繽紛飄揚於天際，從空中俯瞰壯闊的岩石山谷，也讓卡帕多奇亞被譽為「地球上的童話國度」。
藍色清真寺—蘇丹艾哈邁德清真寺
位於土耳其伊斯坦堡的藍色清真寺（Blue Mosque），正式名稱為蘇丹艾哈邁德清真寺（Sultan Ahmed Mosque），是伊斯坦堡最大的圓頂建築，藍色清真寺建於1609年，大約耗時7.5年，因為鄂圖曼帝國戰爭失利，年僅14歲即登基的第14任蘇丹下令興建，便希望透過建造壯麗的清真寺，以振興帝國士氣，展現國威。
藍色清真寺的六座獨特尖塔與圓頂設計，展現建築的對稱平衡之美，建築風格結合伊斯蘭建築和拜占庭建築的元素，展現了鄂圖曼建築的古典時期風格。之所以被稱為藍色清真寺，是因為內部裝飾了超過20,000片手工製作的伊茲尼克（Iznik）藍色磁磚，陽光透過彩色玻璃窗戶透進，創造了神聖絢爛的氛圍，也展現了獨特的美學工藝。
聖索菲亞大教堂 Hagia Sophia
這座雄偉的拜占庭式建築「聖索菲亞大教堂」，坐落於舊城區的聖索菲亞，雄踞於俯瞰馬爾馬拉海與博斯普魯斯海峽的絕佳位置，這座宏偉的拜占庭式建築最初建於公元537年，至今已有逾1500年歷史，遠早於對面的藍色清真寺（Sultanahmet Mosque），在宗教、藝術與建築發展史上皆佔有舉足輕重的地位
聖索菲亞的建築形式融合了圓頂與拱頂結構，其巨大的中央穹頂曾被譽為「懸浮於空中的奇蹟」，內部裝飾了金碧輝煌的壁畫與碑文，展現出拜占庭帝國時期的藝術風華與宗教象徵意涵，也是當時向世界宣告拜占庭帝國的強大與富有的象徵。
● 貼心提醒：參觀時請遵守當地宗教禮儀，勿穿著短褲、短裙或過於裸露的衣物，女性若需進入禮拜區，亦建議攜帶頭巾以備遮蓋頭髮。
‧ 多樣豐富美味，用味覺讓旅途更加分！‧
到土耳其旅遊不用擔心吃不飽！這理的料理相當多樣化，由於地處歐亞板塊交界，料理風格自然融合了中西方特色，
最著名的就是香料的種類非常多，不管任何料理加上道地香料調理，都能衝擊出獨樹一格的滋味！
深入在地‧精心挑選
傳統鐵板料理
鄂式甕燒料理
‧ 快火熬出的深刻滋味～鄂式甕燒料理 ‧
這道充滿土耳其風格的料理在稱為Testi Kebabi，因地形關係當地非常多岩石可以生產「陶甕」
將料理放入一次性使用的陶罐中，直火快速燒烤加熱，將獨特的陶土焦香味滲入料理中，是來到卡帕多奇亞一定要品嚐的料理
‧ 鄂式鐵板風味料理
香味四溢、色彩豐富飽滿的鐵板料理，立刻讓人食慾大開，最重要的靈魂是當地香料特製的醬汁，不僅舌尖滿足，視覺享受也拉到最滿！一口接著一口停不下來
‧ 土耳其燒烤Pita餅
又稱做「阿拉伯薄麵包」，是希臘、土耳其、巴爾幹半島、地中海地區和阿拉伯半島盛行的街邊美食，烤得金黃酥脆的餅皮充滿著道地獨特的焦香味，餅中的「口袋」是由蒸汽膨脹形成，有著多樣不同的吃法，可將醬汁或內餡夾進去品嚐，是一道充滿驚奇又美味的料理
格瑞美露天博物館 Göreme National Park
位於土耳其中部卡帕多奇亞地區的格瑞美露天博物館Göreme National Park，是一處在自然岩塊中雕刻出的修道院與教堂群，有著獨特的精靈煙囪fairy chimneys地形為背景，行走於天然與人造的交界，有一種穿越感，這裡曾是早期基督教隱修士與修道僧的修道場域，教堂、禱室、食堂、僧侶宿舍遍布於軟岩地形之中。
雪白仙境~ 棉堡 Pamukkale
來到土耳其，絕對不能錯過的夢幻景點之一便是被譽為雪白仙境的「棉堡（Pamukkale）」，這片地區以其獨特的純白地質景觀聞名，因為像一座雪白的城堡，也叫棉花堡、巴穆卡麗（Pamukkale），位於土耳其西南部的代尼茲利（Denizli），和伊斯坦堡與卡帕多細亞並列為土耳其必去的三大景點之一，於1988年被聯合國教科文組織列為世界自然與文化雙重遺產。
棉堡的景觀是源自富含鈣質的溫泉水，水中的碳酸鈣在流動的過程中因溫度變化沉澱並硬化，沉積後形成一層層如梯田般的白色石灰岩層，氣候、溫度和水的流量都會影響成形，在白色石灰岩上流著湛藍的溫泉水，造就了棉堡的地質奇觀，一起來感受這片如夢似幻的自然奇景。● 為了保護脆弱的石灰岩結構，遊客進入棉堡區域必須赤腳行走，並遵守相關保護規定。
熱氣球升空體驗 Cappadocia Balloon Tour 飛越山谷的童話國度 ~
【特別安排】土耳其的卡帕多細亞（Cappadocia）是世界上最著名的熱氣球勝地之一，卡帕多細亞擁有由火山活動和風化作用形成的獨特地貌，包括高聳的岩柱、山谷，從空中俯瞰尤為壯觀，童話煙囪（Fairy Chimneys）以及日出時的熱氣球景象聞名於世，是許多旅行者夢寐以求的打卡地點。
卡帕多奇亞
飛越山谷 熱氣球之旅
土耳其傳統特色
藍眼睛
世界文化與自然雙重遺產
純白礦物地形 棉堡
卡帕多奇亞岩石遺址
格瑞美露天博物館
土耳其餐食
鬱金香杯
百年紅瓦，見證鄂圖曼的榮光~ 番紅花城 Safranbolu
番紅花城（Safranbolu），位於安納托利亞中部，距離首都安卡拉約 200 公里是土耳其一座充滿歷史文化韻味的小城，因盛產珍貴的香料番紅花Saffron而得名。在17 世紀時，這裡是往來黑海的貿易必經之地，成為鄂圖曼帝國的重要商業樞紐，吸引來自四面八方的商人，並建造了許多宏偉的商隊驛站（Caravanserai）、市集、清真寺與傳統住宅。
番紅花城最具特色的是其保存完好的鄂圖曼傳統住宅建築群，超過千棟的鄂圖曼風格老房子，白牆、木窗與紅色坡屋頂，集中於古城內蜿蜒的石板街道；除了歷史建築外，也可以來這體驗當地最古老的土耳其浴場Cinci Hamam，感受傳統沐浴文化，參觀番紅花城歷史博物館，瞭界當地社會生活與工藝傳統，或是到希德爾立克山丘俯瞰整個番紅花城，是攝影愛好者不可錯過的制高點，由於其高度保存的歷史街區與建築，番紅花城於1994年被聯合國教科文組織評選為「人類世界文化遺產城市」。
橫跨歐亞的藍色脈絡~ 博斯普魯斯海峽 Bosphorus
博斯普魯斯海峽又稱伊斯坦堡海峽，這座海峽全長30公里，最窄處僅700多公尺，是連接黑海與馬爾馬拉海(通往地中海)的唯一航道，這座海峽不僅是一條國際水道，更是將亞洲大陸和歐洲大陸的天然界線，也因此伊斯坦堡成為世界唯一橫跨兩大洲的城市，在歷史和地理上都佔有非常重要的位置。
凱末爾紀念館
土耳其首都安卡拉，土耳其國父 凱末爾紀念館 ，本館為紀念土耳其共和國的創始人凱末爾將軍所建的紀念館，裡面擺放土耳其國父的陵寢及展示土耳其國父生前所使用過的物品。
